فاكهة بحرف الياء

[رنيم حمدي]

فاكهة بحرف الياء هي اليقطين...
على الرغم من أن اليقطين يعتبر من
الناحية النباتية نوعًا من الخضروات
إلا أنه يستخدم أيضًا كفاكهة في العديد
من الوصفات....
اليقطين هو نوع من النباتات الذي ينتمي
إلى عائلة القرعيات ويأتي بأشكال وأحجام
مختلفة...
لون قشرته يتراوح من البرتقالي إلى
الأخضر أما لبه فيكون برتقالي اللون
وذو قوام ناعم....
الفوائد الصحية لليقطين:
غني بالفيتامينات....
مضادات الأكسدة....
دعم صحة القلب...
تحسين الهضم...
مفيد لخسارة الوزن..