طريقة عمل عجينة البيتزا

[رنيم حمدي]

إن كنت من السيدات الراغبات في تعلم طريقة عمل عجينة البيتزا
ما عليك سوى متابعة هذا النص ..
في وعاء كبير، امزجي ثلاث أكواب من الطحين متعدد الاستعمالات،
مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، وملعقة صغيرة من الملح،
وملعقة صغيرة من السكر...
أضيفي كوب وربع من الماء الدافئ وربع كوب من زيت الزيتون
وامزجيهما مع المكونات الجافة حتى تتكون عجينة طرية...
استخدمي يديك للعجن لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح العجينة
 Ù…لساء ومرنة....
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت واتركيها في مكان
 Ø¯Ø§ÙØ¦ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها....
بعد ذلك، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كف اليد، ثم اتركيها
 Ù„ترتاح لمدة 10 دقائق قبل فردها واستخدامها في عمل البيتزا ...