مقادير البغرير

[رنيم حمدي]

البغرير هو فطير مغربي مشهور هش وخفيف ويقدم غالبا مع العسل والزبدة....
سره في القوام والإسفنجية اللي تعطيه الشكل المثقب المميز....
إليك مقادير البغرير:
كوب سميد ناعم...
نصف كوب دقيق أبيض...
نصف ملعقة صغيرة ملح...
ملعقة كبيرة خميرة فورية...
ملعقة صغيرة بيكنج بودر...
كوبين ماء دافئ...
ملعقة صغيرة سكر...