إليك
طريقة عمل الدونات بطريقة بسيطة ولذيذة:
ÙÙŠ وعاء كبير امزجي كوبين دقيق ونص٠كوب
سكر وملعقة كبيرة خميرة Ùورية ونص٠ملعقة
صغيرة ملØ...
أضيÙÙŠ ربع كوب زبدة وامزجيها جيدا ØØªÙ‰
تتداخل مع العجين...
أضيÙÙŠ ثلاث أرباع كوب ØÙ„يب Ø¯Ø§ÙØ¦ وربع كوب
ماء Ø¯Ø§ÙØ¦ وامزجي المكونات ØØªÙ‰ تتكون عجينة
لينة...
أضيÙÙŠ بيضتين ونص٠ملعقة صغيرة ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا Ùˆ
اخلطي المكونات جيدا ØØªÙ‰ تتجانس...
ضعي العجينة على Ø³Ø·Ø Ù…Ø±Ø´ÙˆØ´ بالدقيق وقومي
بالضغط عليها وتمدديها بعناية ØØªÙ‰ ØªØµØ¨Ø Ø¨Ø³Ù…Ùƒ
متساو ثم قطعيها باستخدام قالب دائري لتشكيل الدونات...
اتركي الدونات جانبا لمدة 45 دقيقة لتخمر...
سخني الزيت ÙÙŠ قدر عميق على نار متوسطة
Ø§Ù„ØØ±Ø§Ø±Ø©...
اختبري درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© الزيت عن طريق إسقاط
قطعة صغيرة من العجين ÙÙŠ الزيت إذا ظهرت
Ùورا Ùقد وصلت درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© الزيت المناسبة...
قومي بقلي الدونات ÙÙŠ الزيت ØØªÙ‰ ØªØµØ¨Ø Ø°Ù‡Ø¨ÙŠØ©
اللون من الجانبين...