سلطة المعكرونة

[رنيم حمدي]

إليك وصفة سلطة المعكرونة اللذيذة والمنعشة:
في وعاء كبير قم بمزج كوبين من المعكرونة المسلوقة
ونصف كوب من الجزر المبشور ونصف كوب من
الخيار المفروم ونصف كوب من الفلفل الحلو المقطع
إلى مكعبات صغيرة وربع كوب من البصل الأحمر المفروم
وربع كوب من الفلفل الأخضر المفروم  وربع كوب من
الزيتون الأسود المفروم...
في وعاء صغير قم بتحضير صلصة السلطة...
قم بمزج ربع كوب من المايونيز وملعقتين كبيرتين من عصير
الليمون في وعاء صغير ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق...
قم بتقليب المكونات جيدًا...
صب صلصة السلطة فوق المكونات الأخرى في الوعاء الكبير....
أضف ربع كوب من البقدونس المفروم إلى السلطة وقم بالتحريك
بلطف حتى تتجانس جميع المكونات...
غطي الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد
وتتشبع بنكهات الصلصة....