ÙÙŠ هذا النص نقدم لكم
طريقة عمل الدونات :
ÙÙŠ وعاء كبير اخلطي كوبين Ø·ØÙŠÙ† ونص٠كوب
سكر وملعقة صغيرة بيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة
ملØ...
ÙÙŠ وعاء آخر اخÙقي كوب إلا ربع ØÙ„يب Ø¯Ø§ÙØ¦ مع
بيضة وملعقة صغيرة ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا وملعقتين كبيرتين زبدة
ذائبة..
أضيÙÙŠ خليط الØÙ„يب والبيض إلى خليط الطØÙŠÙ†
تدريجياً واستمري ÙÙŠ الخÙÙ‚ ØØªÙ‰ ØªØØµÙ„ÙŠ على
عجينة ناعمة...
غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ØÙˆØ§Ù„ÙŠ ساعة أو
ØØªÙ‰ تتضاع٠ÙÙŠ Ø§Ù„ØØ¬Ù…...
Ø§ÙØ±Ø¯ÙŠ Ø§Ù„Ø¹Ø¬ÙŠÙ†Ø© على Ø³Ø·Ø Ù…Ø±Ø´ÙˆØ´ بالطØÙŠÙ† واستخدمي
قالب دائري لقطع دوائر الدونات...
سخني الزيت ÙÙŠ مقلاة عميقة إلى درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© 180
مئوية...
ضعي الدونات ÙÙŠ الزيت الساخن وقلبيها ØØªÙ‰ تصبØ
ذهبية من الجهتين...
انقلي الدونات إلى ورق نشا٠لامتصاص الزيت الزائد...
قومي برش الدونات بالسكر الناعم أو السكر البودرة
وزيني بقطع الشوكولاتة ...