الدجاج بالكاري بطريقة المطاعم طبق يستØÙ‚ التجربة
شاهد الÙيديو عبر اليوتيوب عبر الرابط التالي
https://www.youtube.com/watch?v=PkFEjpOLR7U (https://www.youtube.com/watch?v=PkFEjpOLR7U)
الدجاج بالكاري بطريقة المطاعم طبق يستØÙ‚ التجربة
الدجاج بالكاري ÙˆØ§ØØ¯ من اشهر الاطباق ÙÙŠ شبة القارة الهندية ويعتبر ÙˆØ§ØØ¯ من اشهى الاطباق ÙÙŠ مينيو المطاعم الهندية, تختل٠طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± الدجاج بالكاري من دولة الى أخرى ومن منطقة الى أخرى ولكن المكون الأساسي وهو بهار الكاري واوراق الكاري الطازجة والتي تعطي للدجاج بالكاري نكهة مميزة وخاصة .
يتم ØªØØ¶ÙŠØ± دجاج الكاري بتقطيع الدجاج الى 8 قطع ويسمى Ccuury Cut , ويتم تØÙ…ير الدجاج بشكل Ù…Ù†ÙØµÙ„ ومن ثم يتم Ø§Ø¶Ø§ÙØªÙ‡ الى خلطة البصل والطماطم والبهارات.
البهارات المستخدمة ÙÙŠ دجاج الكاري هي بهارات الكاري, كركم, الكمون, الÙÙ„ÙÙ„ الأسود ويتم Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© الكزبرة والÙÙ„ÙÙ„ الأخضر ÙÙŠ الأخير ليكتمل الطعم والنكهة المميزة للدجاج بالكاري.
المكونات:
دجاج مغسول ومقطع
1 بصلة كبيرة Ù…ÙØ±ÙˆÙ…Ø© ناعم
2 طماطم مقشرة ومعصورة
ثوم مهروس
زنجبيل مهروس
بابريكا
كركم
بهارات الكاري
ملØ
ÙÙ„ÙÙ„ اسود
كمون
طريقة عمل ÙØ·Ø§Ø¦Ø± البيتزا اللذيذة:
https://youtu.be/0YVMohkJnmY (https://youtu.be/0YVMohkJnmY)
طريقة عمل البهارات المشكلة او بهارات الØÙˆØ§Ø¦Ø¬ اليمنية
https://youtu.be/gu7Ty2wgNwE (https://youtu.be/gu7Ty2wgNwE)
طريقة عمل خبز الطاوة اليمني:
https://youtu.be/d82e3av9zXs (https://youtu.be/d82e3av9zXs)
ØµÙØØªÙ†Ø§ على الÙيس بوك
https://www.facebook.com/jannatkitchen1 (https://www.facebook.com/jannatkitchen1)
تويتر
https://twitter.com/jannat_kitchen (https://twitter.com/jannat_kitchen)
موقعنا الالكتروني:
Soledad_Home | مطبخ جنات (http://"http://jannatkitchen.com")