يمكن إدراج
سلطة المكرونه ضمن المقبلات الباردة التي حصدت
شهرة عالمية كبيرة جداً وإنتشار واسع ..
في هذا النص سنقدم طريقة تجهز هذه الأكلة :
أولاً يتم سلق كوب من المكرونة في قدر على النار مليء بالماء المملح ...
بعد ذلك ترفع المكرونة من القدر ويتم غسلها بالماء البارد ثم تصفى
وتنقل إلى قدر عميق حيث يضاف إليها ربع كوب من الذرة الحلو ورأس
خس مفروم وربع كوب من الزيتون وحبة جزر مقشرة ومبشرة ...
بعد ذلك يضاف إلى المكونات الصلصة ويتم التقليب جيداً ثم تقدم السلطة ...
اليكم طريقة عمل الصلصة :
في وعاء يتم خلط علبة زبادي مع فصين ثوم مهروسين وخمس ملاعق
كبيرة مايونيز وعصير نصف حبة ليمون ورشة ملح ...
