Author Topic: فتة الباذنجان  (Read 51 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline رنيم حمدي

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 779
  • Karma: +0/-0
    • View Profile
فتة الباذنجان
« on: March 24, 2024, 07:21:42 AM »

إليك وصفة بسيطة ولذيذة لفتة الباذنجان:
قشري حبتين باذنجان متوسط الحجم و
قطعيه إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيه في
مصفاة مع ملح لمدة نصف ساعة ليتخلص
من الطعم المر...
قومي بغسل الباذنجان بالماء البارد واتركيه
لينشف...
سخني ملعقتين كبيرتين زيت زيتون في مقلاة
على نار متوسطة ثم أضيفي الباذنجان وقلبيه
حتى يصبح ذهبي اللون...
قومي بإزالة الباذنجان من المقلاة وضعيه في
طبق واتركيه جانبا...
في نفس المقلاة أضيفي حبتين بصل متوسطة
الحجم مفرومة وفصين ثوم مهروس وقلبيهم
حتى يصبحوا ذهبيين اللون...
أضيفي حبتين طماطم متوسطة الحجم مفرومة
وقلبي المكونات جيدا...
أضيفي الباذنجان المحمص إلى المقلاة وقلبي
المكونات جيدا...
أضيفي ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة
بابريكا ونكهي بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق...
أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات مرة أخرى...

 

P.S. Do you want to see how we made $14,178.00 Dollars Last Month?

Click Here For All The Info!

Free Advertising Forum Post Ads Online